華人觀點：民以食為天

對於肉眼不可見之事，人總免不了心生幻想，同時還帶有許多一廂情願的遐思；有關進食、消化、代謝，以及生長等身體活動，也不例外。雖說沒有人能不靠進食而存活，人從小到大的生長現象，是再真實不過的事，但這一切自然發生的活動，還是不免讓人感到有些匪夷所思，理由就是：沒有人真正看見過食物消化、吸收及利用的過程。儘