可食的藻類．安全的磷．便宜的無煙煤

1953年10月 晚餐的蔬菜——把藻類這種水生植物當成食物的可行性，引起全球許多科學家的興趣。根據實驗室研究結果的估算，以人工養殖綠藻，每1000平方公尺每年可生產4483公斤的蛋白質及672公斤的脂肪；這與目前傳統農業產量相比，可說是天文數字。至於藻類對全球食物的供應是否會有重大貢獻，還要由大規