蛋白質當家

人類基因組（genome），請靠邊站，你風光的日子已經不多了。現在研究人員正專注於人類的蛋白組（proteome），也就是由人體細胞及組織所製造所有蛋白質的總合。基因組雖然是生物體整套基因資訊的組成，但它所攜帶的只不過是製造蛋白質的處方而已，真正構成細胞的基石以及負責絕大多數工作的，其實是蛋白質。還