食慾可以重新設定

動物對一種食慾抑制激素：瘦身素（leptin）生來固定的敏感度，似乎可讓體重維持在一設定點上下。現在新證據顯示，瘦身素事實上是幫助腦部下視丘的弓狀核（arcuate nucleus），連接和重接食慾控制區域的神經線路。美國洛克斐勒大學和耶魯大學的研究者發現，肥胖且缺乏瘦身素的小鼠和正常小鼠比較起來，