中秋月餅背後的秘密：台大團隊解開紅豆馴化起源

中秋將至，月餅裡常見的紅豆餡不只是美味點心，它的身世之謎也終於解開。台大李承叡教授團隊透過基因研究，揭 曉紅豆馴化的真正起源，為東亞飲食文化添上科學新解。