裝甜點的「另一個胃」，到底是哪來的？

吃飽卻還想吃甜點，不是意志力崩潰，而是生理與心理聯手的結果。胃能再撐一點空間，甜味啟動大腦獎賞系統，加上味覺更新與飽足訊號的時間差，讓甜點「別腹」成為人人都有的正常體驗。