2026.07.23

致癌油品風波：苯駢芘為何超標？食藥署初步調查結果出爐

400多項鮮食餐飲捲入中聯致癌油事件！食藥署 21 日揭露初步調查結果。

中聯毒油案遭食藥署罰 1.6 億。黃豆高溫烘烤會催生致癌物？「一級致癌物」苯駢芘是什麼？（圖片來源：Wikimedia Ccommons）

中聯毒油案遭食藥署罰 1.6 億。黃豆高溫烘烤會催生致癌物？「一級致癌物」苯駢芘是什麼？（圖片來源：Wikimedia Ccommons）

© SCIENTIFIC AMERICAN, A DIVISION OF NATURE AMERICA, INC.ALL RIGHTS RESERVED.

本網站使用的 Cookie

我們使用 Cookies 來提供最佳的網站體驗，包含個人化內容、廣告、社交媒體功能與流量分析。我們也向社交媒體、廣告和分析合作伙伴分享有關您使用我們網站的資訊。