2004.10.04

卡路里計算失效

含有人工甜味劑的飲料也許對節食沒有幫助，因為它們可能讓身體難以判斷何時該停止狼吞虎嚥。如果讓老鼠選擇調味過的高熱量及低熱量飲料，牠們會狂喝高熱量的飲料。美國普渡大學的史威得（Susan Swithers）和她同事餵食老鼠糖水和添加無熱量糖精的飲料，藉此混淆老鼠對甜度及熱量兩者間關係的認知。經過10天

甜度混淆導致減重困難？影像來源／RICHARD HAMILTON SMITH CORBIS

甜度混淆導致減重困難？影像來源／RICHARD HAMILTON SMITH CORBIS

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