2004.12.04

必需蛋白質‧野生藥草‧未過濾的水

1954年12月 夸許奧卡症──1929年,在西非黃金海岸原住民部落工作的英國女醫師威廉斯,碰上了某種讓人困惑的病症;這種病症似乎只侵襲年幼的小孩,且患者幾乎難逃一死。威廉斯判定該病症起因於營養不良,並以原住民嘉族的用語「夸許奧卡」(kwashiorkor)來稱呼它。1944年,研究人員發現造成夸

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