華人觀點：砷與動脈硬化

21世紀，人類面臨兩大文明病的威脅，那就是癌症和動脈硬化所引起的疾病。以台灣為例，癌症和動脈硬化所造成的死亡人數，超過所有死亡人數的一半以上。只要能有效控制這兩大殺手，台灣人民的健康威脅即可大幅減少。動脈硬化引起的疾病，按侵犯血管的不同而分別列在十大死因當中，像是冠狀動脈心臟病和腦中風。動脈硬化疾病