2006.11.30

數字會說話:咖啡因沒啥好處

咖啡因可以在短時間使血壓衝高,但「咖啡飲君子」可能不會碰到這種危險。研究人員在12年期間,經由持續進行的護理健康研究,追蹤了15萬5594名美國婦女,發現大量攝取咖啡和罹患高血壓成倒J型關係。然而,可樂則顯示線性的關係。含咖啡因的軟性飲料可能含有未知的危險成份,也有可能是咖啡中的抗氧化劑發揮了保護心

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