培根不再有污名

俗語說「等到豬會飛」，不過沒什麼耐心的人可能等到豬和魚在水中共游就好了，因為科學家把豬肉變得更像魚肉了。ω-3脂肪酸能夠降低心臟病和中風的風險。魚油是此類脂肪的最佳來源，不過海鮮也可能含有過量的汞。為了培養「魚肉豬」，一群科學家將基因插入某些豬的胚胎細胞中，這些細胞後來發育為結締組織。這些轉植細胞將