2002.08.04

人的年紀大了,味覺與嗅覺會變差嗎?

澳洲溫莎鎮的斯萊問: 人的年紀大了,味覺與嗅覺會變差嗎? 威索基是美國費城莫乃爾化學中心的神經科學家,研究嗅覺感知的個體差異,以及人類鼻子對於化學刺激的反應,他提供以下的解答: 的確,人們年紀大了,常抱怨他們品嚐美食或飲料時變得遲鈍,甚至喪失這種能力。然而,當人們飲食時,往往把味覺和嗅覺搞混

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