華人觀點：醣科技的前景

醣類、蛋白質及核酸是生物界的三大巨分子。過去50年來，科學家對蛋白質及核酸在生命過程中所扮演的角色，已有相當程度的研究與了解，其所發展出的技術也帶動了生物科技的革命性發展。以基因重組技術改變細胞遺傳過程、製備新的蛋白質藥物、改良農產品及發展新的生物檢測方法等陸續問世，對促進人類健康及改善生活品質有巨