2007.03.04

藥學新寵：薑黃

不論藥用與食用，薑黃在東方都具有悠久的歷史，現在它的香味，正吸引科學家深入探究它的醫療功效。

明代李时珍在其著作的《本草綱目》中,就已經 描述了薑黃、鬱金這類薑科植物的形貌與療效。 此幅薑黃圖取自日本人岩崎常正在19世紀初所著 的《本草圖譜》,原圖佔兩頁,因此中間留下稹 裝的空隙。影像來源:本草圖譜

明代李时珍在其著作的《本草綱目》中,就已經 描述了薑黃、鬱金這類薑科植物的形貌與療效。 此幅薑黃圖取自日本人岩崎常正在19世紀初所著 的《本草圖譜》,原圖佔兩頁,因此中間留下稹 裝的空隙。影像來源:本草圖譜

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