種子力量

藉由顯著的濕度變化所提供的動力，可讓野生小麥種子像擁有「肌肉」般，能找到合適的發芽地點。其實每個頭尖尖的小麥種子都具有兩根長而直立的附器，叫做芒。德國馬克斯普朗克膠體和界面研究所的科學家發現，構成芒的纖維素小纖維（cellulose fibril）能夠在潮濕時擴張，把兩根芒推靠在一起，相反的，乾燥時