月桃花開五月天

一般大眾對於月桃（Alpinia zerumbet，上圖）的印象大多是它的種子可製成「仁丹」，或是葉片可以用來墊糕粿、包粽子等。其實在台灣稱「月桃」的植物不是只有花下垂、到處可見的那種，台灣的月桃屬植物有18種，該屬屬於薑科，許多人熟悉的薑科植物可能還有薑母（Zingiber officinale）