罐頭食品不再殘留雙酚A

塑膠製品在現代人生活中已不可或缺，但近年有研究指出，許多塑膠製品及食品罐頭中含有雙酚A（bisphenol A, BPA），特性類似環境荷爾蒙，可能危害人體健康。雙酚A是一種石油化學產品，其化學結構因為具有雙酚芳香環，可以增加塑膠結構的強度、硬度、耐熱性和耐酸鹼性等，受到相當廣泛的使用。例如用來製造