2014.09.04

食鹽含碘嗎?

活動簡介 你曾經注意過家中食鹽的包裝上標示著「含碘」嗎?碘是一種微量營養素,也就是說,我們需要攝取少量的碘才能保持健康。我們在日常飲食中可能攝取不到足量的碘,因此有些食鹽產品會添加碘。當我們在美味的火烤豬肉、蔬菜和濃湯等食物灑鹽調味時,也添加了碘。然後當你享用豐盛晚餐時,也正在協助自己對抗碘缺乏症

影像來源/ GEORGE RETSECK

影像來源/ GEORGE RETSECK

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