透視食品添加物聰明解析食品成分

灃食公益飲食文化教育基金會在2017年底舉辦第六場良食脈動食育講座－「透視色香味的食品添加物」，由灃食智庫及食科專家從科學角度介紹食品添加物的成分，現場觀眾除了踴躍參與快問快答活動，更積極舉手發問，由講師們現場立即為大家釐清相關迷思與刻板印象，傳達食品添加物的正確認知。