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No. 219

2020年5月號

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透視新冠病毒

新冠病毒疫情至今破百日,在春季結束前、夏日將近之時,台 灣終 於接連出現零確診、本土病例也持續無新增,短期內全國上下 交出 漂亮的成績單。然而防疫是長期抗戰,要贏得最後勝利,知己 知彼 是關鍵。

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科學人觀點
留不住苦酒花香,乾脆乎乾啦! 黑啤酒因加入啤酒花而具引舌入勝的苦香味,但賞味期短,不似那些越陳越香的酒類,禍首又是誰?

曾志朗(Ovid J. L. Tzeng)

2020-05-04

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